五桂山上的野生沉香是中山所有地区里最多最集中的，也是沉香植株保持最完好的地方。在古代，每年都会有大批沉香从五桂山区进贡朝廷，该地因盛产沉香而被称为“香山”。沉香作为一种优良的乡土阔叶树种，四季绿叶茂盛，生长速度异常快，有较强的抗病能力，所以容易栽培。沉香树有花且花香清淡，有较高的药用价值。

五桂山沉香   （中山市五桂山街道办事处提供）

      五桂山流传着一个关于曾哥潭的传奇故事。从前，一对曾姓夫妻从外地来到桂南村水潭边定居，他们勤劳勇敢且富有智慧。由于在潭水边生活，日日夜夜看着潭水的流动。突然有一天，他们灵机一动，受到水流冲力的启发，创造了碓米器械来减轻劳力。至此，他们生活轻松了，村民也因而受益。然而，天有不测风云，一次突如其来的山洪，把他们辛苦制作的水碓冲走了。为了挽救劳动成果，曾哥曾姓夫妻奋不顾身跳入潭中，双双紧抱对方牺牲，人们为了纪念他们，便将此处水潭取名为曾哥潭。