【商贸业概况】 2011年，中山市积极引导消费，扩大商品流通，保障市场供应，构建商品流通体系，强化市场监管，促进商贸重点项目建设，升级消费结构，商贸流通业平稳健康发展，全市社会消费品零售总额756.1亿元，比上年增长16.9%。11月，在中山市喜来登酒店举办2011中国粤菜发展大会，获中国烹饪协会授予“中国粤菜名城”称号。

【加强市场监管】 2011年，市经济和信息化局开展酒类生产、批发、零售许可证年检工作和酒类、屠宰市场专项整治。全市领取广东省酒类许可证的酒类经营者7837家，其中酒类批发72家。推行酒类流通溯源制度，共有72家批发商领用酒类流通随附单，领取及使用率达100%。出动704人次开展酒类检查，检查企业885家，查处销售假冒伪劣酒类产品单位18家，查处假冒瓶装国产白酒、进口洋酒449瓶，查获并现场销毁的假冒伪劣酒类商品货值约33.7万元。加强病、死猪台账登记制度管理，与全市17间肉联厂病（死）猪无害化处理工作责任人签订《中山市病（死）猪无害化处理安全责任书》。开展屠宰执法检查76次，联合检查10余次，出动检查人员560余人次，查扣并进行无害化销毁处理的病害猪或“瘦肉精”含量严重超标生猪18头。

【家电下乡、家电以旧换新】 2011年，中山市累计回收旧家电25.9万台，销售家电以旧换新产品24.8万台，销售金额8.84亿元，比上年增长53%，兑付补贴资金6484万元。销售家电下乡产品2.2万台，销售金额5000万元，兑付补贴资金492万元。

【拍卖典当】 2011年，全市25家拍卖企业、12家典当企业均通过年审，拍卖、典当企业年审通过率在全省排第一。2011年，全市25家拍卖企业开展拍卖533场次，成交额23.68亿元；全市12家典当企业开展典当业务41402宗，典当总额5.48亿元，典当余额0.99亿元。

【“万村千乡”和“农超对接”工程】 2011年，中山市申报国家级“万村千乡市场工程”承办企业4家，推荐上报国家级“万村千乡市场工程”项目农家店41个（村级店），新建配送中心1个，升级改造配送中心1个。全年中山市“万村千乡市场工程”获国家补贴资金72.8万元。至年底，中山“万村千乡市场工程”承办企业共有6家，建立“万村千乡市场工程”农家店422个，其中镇级店65个，村级店357个，配送中心6个，形成以连锁配送中心为龙头，镇级店为骨干，村级店为基础，覆盖全市农村的现代流通网络。完善“农超对接”，在中山市壹加壹商业连锁有限公司和广东益华百货有限公司两家试点企业的基础上，争取再申报2至3家企业做试点。

【中国粤菜发展大会】 11月24日至26日，由中国烹饪协会、中山市政府主办的“2011中国粤菜发展大会”在中山市喜来登酒店举行，会上中国烹饪协会授予中山市“中国粤菜名城”牌匾，为国内首次以著名菜系命名城市。大会举办首届粤菜集聚区高峰论坛、粤菜创新发展专题讲座、2011中国粤菜精英大赛、中山餐饮文化展、评选粤菜发展功勋人物、“经典粤宴·品味中山”主题晚宴等活动，行业代表及知名人士400人参会。
 

（杨儒万）