东区风采
西区风采
火炬开发区风采
民众风采
南区风采
三乡风采
五桂山风采
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| 【作者】穆晓莹 【文章来源】中山市档案局(馆) 【成文日期】2015-10-27 【点击率】2058次 | |||
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石岐西饼业
香山乡民自古对糖果饼类十分喜爱，制作糕饼糖果亦由来已久。早在几十年前的1956年，石岐夜市已有新鲜出炉的面包供应。当时中山的饼食店能制作蛋挞、椰挞、蛋糕、沙琪玛和各式咸甜面包。顺德、新会等县商家均前来中山批购饼干回去批发或零售。
石岐布疋业
早在清代，石歧沙岗墟就出现布墟布市，出售的土布洋布品种繁多，不仅内销，也供往广州、上海等地外销。在新中国三大改造浪潮中，布疋业实行公私合营，布的色泽在全社会基本是蓝、黑、灰，石岐网点也从盛况时70户合并成几户，并按计划回收布票，应付顾客需要。
石岐酱料业
1925年，中山县首间酱园——石岐凤鸣路泰茂酱园开张，直到1940年，是中山酱料业大户的黄金时代。抗日战争时，邑境陷敌，经济不景，酱料业老板又互相闹不团结，多间酱料老字号解体。新中国成立后，中山酱料业进入鼎盛时期，至1952年底，石岐酱料业已发展至26户。
 中山县石岐镇酱料商业商业同业公会章程
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