香山最早出现电机米，约在1912年，当时是由溪角旅港乡亲刘某开设的碾米作坊“卫生公司”经营此业。但发展较著经营较久的乃是石岐人李德联的“均安隆”。
    碾米业最初出现时，乡人少见多怪，纷纷议论用机器和电辗出来的米，食后会否带来不良影响，有损健康？为此，李德联亲自带领同僚在均安隆店前，用电机碾出的米煮饭吃，演示米机米对健康并无害处，取得市民的信任，从此碾米业蓬勃兴起，减少了人力舂米的劳苦费神，效果亦大大提高，成为社会生活的一件大事。
    李德联更有过人的生意头脑，他大量购进围口的禾田，雇用长短工役耕种，建立船队运输粮谷，添置了碾米机器，使田地的水稻种植、收割、运输以至碾米、送货形成“一条龙”作业，不至失误脱节，使李德联及均安隆米机声誉传遍珠三角。1938年中山县商会第二届委员会推选李德联为主席委员。抗日战争胜利后，李德联投资兴建思豪酒店，供港澳同胞及归国华侨回乡入住，还鼎力出资重建石岐电厂，恢复县城电力供应，同时利用世兴学校校址，办起“商会德联夜校”，第期招收学员100名，所有书籍文具均由李德联捐赠，学校办了4年之久，对我邑平民教育产生良好的影响。
    1948年，中山县商会举行战后的成立大会暨监理理就职典礼，李德联出任理事长，中山县商会于1949年积极与解放军先遣队人员黄旭、黄乐天等洽谈中山解放事宜，组织了各界人士迎接解放军入城盛事。