小榄荼薇花，早在400多年前的明嘉靖年间就开始种植，其中最负盛名的产区是小榄镇永宁宜南村附近。除了作花卉观赏外，村民们还用荼薇花制成十分流行的花茶（当地人称为熏茶），或者用来制作荼薇花酒，别具一番风味；或制成蒸露水；或做成糖，成为小吃；甚至可以作为一味中草药。小榄荼薇花为悬钩子蔷薇品种，并不是中国原生原产，是海外传入中国的花。清代《花镜》和《广东新语》中记载为“番荼薇”，清光绪五年（1879年）编写的《香山县志》中记载为“洋荼蘼”。

小榄荼薇花（永宁社区供图）

荼薇花原产地是今高加索一带地区。荼薇花对于土地、气温等自然环境因素要求极高，若是在荼薇花含苞待放的时节遇到雷雨，被一阵暴雨冲刷，花蕾就会凋谢。在人们的细心呵护下，荼薇花成为远古蔷薇品种中少数得以保存至今的品种之一。荼薇花的种植历史，除了可在《香山县志》中找到记录，还见于宋代赵汝适所著的《诸蕃志》。

荼薇花采摘（小榄镇党政办供图）

村落链接：

永宁社区，位于中山市小榄镇的西北部，总面积约7平方公里。该社区于南宋时期建成，名冈头村，后改名为宁安乡，取永远安宁的美好寓意。永宁社区现辖螺沙、宜男、沙垄等14个村民小组。永宁毗邻港澳，水陆交通发达，陆路是广珠公路与广湛公路的交叉点，距广州63公里，至拱北84公里，水路可通香港、澳门、广州、梧州。