沙涌幼稚园碑记镶嵌在南区沙涌村"环城东京皮件厂"二楼墙壁上，刻于民国9年(1920年)，长250厘米，宽60厘米，用大理石隶书阴刻而成，每字6厘米。碑文如下：

木有本水有源人有孝思厥例同也应彪系出寒微素承庭训壮年经商海外得信福音托庇树立洎归故国父母健全正思有以尽鸟哺之私讵未几而先后弃养鸣呼树欲静而风不宁子欲养而亲不在每诵蓼莪诗之父生母鞠能不黯然神伤耶爰拨余资与乡人谋辟此公园纪我　先严讳在明附设幼稚园念我　先慈李氏从此得与邦人君子迭坐光阴切磋孝道是应彪之志也至谓掠美市恩则吾岂敢

民国九年岁次庚申仲秋吉旦马应彪谨志