1979年前，主要农副产品按计划安排生产，由县供销社统购统销。1979年后，农副产品生产由政府下达任务逐渐转为由生产者按市场供需变化安排，供销社的农副产品购销也从以产包销转为以销定产、以销定购。根据市场需求，派出驻队员下乡与生产者协商农副产品收购计划；扶持农民饲养塘鱼和家禽；种植小榄菊花、荼薇花、九洲基石硖龙眼、张家边茂生香蕉、黎村苦瓜、横栏粉葛、神湾菠萝和三月红荔枝等中山名优特产。县供销社引导经济作物区农民加工脱水白菜、西洋菜、莲藕片、甘筍片、竹芋片、葛片、荸荠和凉汤包等20多个品种提供外贸部门出口。

　　1980年，重点扶持农民发展蘑菇、草菇和花木生产，做好产品收购。县供销社成立“两菇”生产领导组，基层供销社设立技术辅导站（组），配备技术员，雇请菇农成立育菇管理员队伍。当年全县培育蘑菇42.3万平方米，总产量1762.3吨；培育草菇投秆1.1万吨，总产量879.2吨。全县供销社收购蘑菇、草菇提供给外贸部门出口创汇，为农民增加收入568.4万元。扶持北部经济作物区的农民广种茉莉花、米兰花、白兰花，种植面积逾5000亩；全县供销社收购鲜茉莉花402吨、花苗165.8万棵，总值185万元。1980年，全县供销社农副产品采购额达3189万元，为历史最高记录。

　　1983年，扩大收购羽毛，提供出口。县供销社系统开设收购网点152个，有收购人员308人和小商贩代收购人员276人。采取每交售0.5公斤羽毛奖售0.5公斤化肥的奖励措施，鼓励农民群众交售羽毛；收购50公斤羽毛奖励1.6元，给予基层站羽毛收购手续费12%，小商贩代收购羽毛手续费10%。县供销社系统8个月收购羽毛198.5吨，出口189.8吨。

　　1985年，中山农副产品购销市场全方位开放，农民自产自销，个体商贩、外贸部门、旅游部门也参与农副产品购销，市场竞争激烈，市供销社的农副产品购销业务下降，当年市供销社农副产品采购额为1375万元，比1980年减少1814万元。

　　1989年，市供销社参与中山市“菜篮子”工程建设，扶持种植专业户发展蔬菜生产基地7500亩。当年，市果菜副食品公司经营蔬菜3140吨，水果2468吨。1993年，经营农副产品的个体户不断增多，供销社系统农副产品收购量大幅下降，当年收购柑橘橙139吨、菠萝44吨、西瓜567吨、其他水果441吨、鲜蔬菜3039吨，农副产品采购额1012万元，比1985年减少363万元。1997年，全市供销社农副产品采购额降至266万元。

　　1999年，市供销社改革农副产品购销方式，扶持种养专业户发展生产。同年，板芙供销社投资合作经营板芙镇肉类联合加工厂。2003年，南朗、三乡、张家边、神湾4个基层供销社共同投资经营南朗镇肉类联合加工厂。上述2家肉联厂每年收购农民饲养的生猪各5万头，既为农民解决生猪销路，又为当地群众提供符合卫生标准的猪肉。2001年，古镇供销社建立绿韵园艺花木合作基地，开办园艺绿化工程有限公司，在网上发布花木产品信息，与河北、上海、内蒙古、新疆、广西等地建立业务联系，为古镇花木专业户推销花木产品。当年全市供销社农副产品采购额为575万元。2003年古镇供销社开办东兴园艺花木合作基地。2002年，坦背供销社与港口镇水产流通专业户合作联办158亩水产养殖基地，每月从港口、东升、阜沙、民众、张家边等10余个镇（区）120多户养鱼专业户收购塘鱼投放基地鱼塘，经活水养殖一段时间后，将优质鱼供给市水产进出口公司销往港澳地区，其余运销广州、兰州、哈尔滨等地。横栏供销社和坦洲供销社分别于2002年、2004年开办虾苗场，2005年为虾农提供虾苗7亿尾。2004年张家边供销社与当地养猪专业户合作开办种猪苗场，2005年产猪苗900头。