中山各地均产优质香蕉，唯张家边茂生围的香蕉更趋上乘。其特点是：蕉身特别肥大，皮色青黄而带黑点（俗称“梅花点熟香蕉”），蕉肉特别丰厚嫩白，入口鲜味香甜。茂生围位于咸、淡水交界地区。农民根据传统经验，选择旱地而又接近水源的地段种植这种香蕉，质量最理想。茂生围香蕉一年四季都有出产，以农历八至十月间产量最高，通常一棵蕉树能挂蕉果五十至六十斤左右，是中秋节赏月席间之佳品。