报丧。家人死后，习惯上要马上派人逐一向族亲及外姓亲戚报丧。如果死者是妇人，则必须先向其外家报丧，并请其前来视察，然后才可办理治丧事宜。

哭祭。解放前，中山许多地方都有丧家妇女席地坐在死者遗体旁哭祭的习俗。石岐人称哭祭为“哭吔(粤音nǎiyā)”。这种“哭　　”，其声凄厉，但又字字清晰，赞颂死者生前的为人，哀叹自己痛失亲人的痛苦，期望死者灵魂早升天国，庇护后人幸福安宁等。哭祭的歌调并无规范，全由哭祭者自由抒发。

担幡买水。担幡由雇请的道馆中人(喃呒先生)主持，让死者的一个子孙(原则上是由其长子或长孙)肩扛幡旗，其他孝子贤孙依次跟随在遗体四周绕圈，每经其面前都讲些惜别或祷告的说话，然后再由“喃呒先生”带路，死者的长子或长子嫡孙在亲属的搀扶下手捧小瓦盆，后跟致孝的亲友，走到河涌或井边盛水归来。这种习俗被称为“买水”。

殓棺。石岐和民田区一般请仵工搬尸及钉棺，而沙田区则由子侄亲友进行。

送殡。解放前，棺木从灵堂抬出后，由长子嫡孙或定为续嗣的继子、养子、义子捧灵牌，尾随喃呒先生及送殡队伍，至特定的辞灵地点即止。辞灵后，送殡队伍则沿原路返回灵堂，棺木则继续上山，而戴孝的子孙则再携香烛至墓穴前，等一切事情办完后才对先人拜别。近年也有全部送棺木至墓穴前的。

设寿宴。高寿者死亡后，丧家多设晚宴，以酬谢宾客。这种宴会，石岐及民田区称之为“寿宴”，沙田区则称之为“英雄会”。赴宴者还向丧家取一粗陶瓷碗盛些席上的饭菜或包点带给家人吃，认为吃了用这种碗所盛的菜肴能长寿。

分孝。丧事办完之后，丧家给每个子孙分发蛋糕、鸭蛋、碗筷、梳、镜、灯等物，这种习俗表示分别尽孝之意。

解放后，旧的丧葬习俗逐步得到改革。从60年代开始，政府提倡火葬，丧葬仪式从简，废除旧习俗，只开追悼会表达哀思。但农村仍习惯土葬，传统的习俗还被一些人所沿袭。